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Salmon Smoke House

Guided tour to the smoke house with tasting

In the heart of Neuheim's moraine hills, one can find treasures being created. Find out more about the king of fish.
From hot smoked to the traditional cold smoked Scottish salmon, to our exclusive Alaskan Sockeye or salmon parfait. Every step is done by hand far away from any mechanical mass production.
  • Infobox
  • Season: September to June,
    Tuesday to Saturday
  • Duration: 1 hour
  • Number of participants: 6–30 people
    (larger groups upon request)
  • Included in the offer: Tour and lecture about salmon, the smoking process followed by the tasting
  • Program: - Welcome and informative talk about salmon

    - Presentation about how smoked salmon is produced and later sold

    - Tasting session in the restaurant
  • Aperitif: -Three smoked salmon combinations using different types of salmon and smoking methods

    -A glass of white wine, orange juice or mineral water will also be served
  • Info: Parking available
  • Costs: CHF 20.00 per person inkcl. VAT
  • Extra fee:
    (enquiry within 48 hours before the Event) CHF 54.00
  • All offers are subject to error and changes.
  • Erweiterungsmöglichkeiten

  • Apéro oder Essen im Restaurant

    Geniessen Sie nach der Laxführung einen Apéro oder ein feines Essen im Restaurant Schäfli. Für jeden Geschmack und für jeden Hunger – ob gross oder klein – findet sich hier ein bunter Mix aus trendigen, altbewährten und rustikalen Gerichten zu fairen Preisen. Selbstverständlich auch die beliebten Spezialitäten aus der hauseigenen Lachsmanufaktur.

    Kegelbahn – für gesellige Runden


    Ob für einen Vereinsanlass, eine private Feier oder einfach für spontanen Spass vor, während oder nach dem Essen: Die Kegelbahn bietet Platz für bis zu 30 Personen und hat schon für manch ausgelassene Abende gesorgt. Lust, sich vor Lachen zu kegeln? Dann planen Sie jetzt Ihren Kegelabend unter Freunden und reservieren Sie am besten rechtzeitig.