Thanksgiving Special Buffet

Thanksgiving gilt als das wichtigste Familienfest der Amerikaner, das man traditionell mit einem grossen Festessen am Donnerstagabend begeht. Dabei kommt bei den meisten ein grosser, gefüllter Truthahn als Braten auf den Tisch – der Roast Turkey.

Auch wir pflegen und zelebrieren diese Tradition! Die Auswahl der Vorspeisen, Beilagen und der Nachspeisen orientieren sich an dem, was im Spätherbst Saison hat: Kürbis, Karotten, Süsskartoffeln, Äpfel, Nüsse, Preiselbeeren und vieles mehr.

Geniessen Sie das reichhaltige Thanksgiving-Buffet mit Freunden & Familie bei uns im Parkhotel Restaurant.

Am Buffet:

Apfel-Selleriesalat mit Baumnüssen, verschiedene Herbstsalate mit Dressing,
Broccolisalat mit Mandeln, Karotten-Ananassalat,
Serranoschinken, Mais-Ciabatta

Kürbiscremesuppe mit Cranberries (serviert)

Truthahn mit Preiselbeer-Brotfüllung
Popovers (luftiges Eierteig-Gebäck)
mit Gruyère-Käse und schwarzem Pfeffer
Süsskartoffelauflauf mit Marshmallows
Kartoffelstampf mit geröstetem Mais
Maroni, Apfel-Rotkraut, gemischtes
Gemüse, Rosenkohl-Kürbisgemüse
Bratensauce & eingemachte Preiselbeeren

American Apple Pie, Vanilleeis
Kürbis-Tarte mit geflämmtem Baiser