Schäfli Restaurant & Laxmanufaktur

Restaurant

Exklusive Rauchlachs-Spezialitäten aus der hauseigenen Räucherei.

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Vom Heissgeräuchten über den klassisch kaltgeräuchten Lachs bis zu ganz feinen exklusiven Spezialitäten, wie den Alaska Wildlachs oder LaxParfait, stellt die Lachsmanufaktur Schäfli noch alles in reiner Handarbeit her; weit von maschineller Massenproduktion entfernt.

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