So schmeckt ein Herbsttag auf dem Raten.
So schmeckt ein Herbsttag auf dem Raten.
Wenn sich die Umgebung rund um den Raten herbstlich färbt, zieht die Saison auch in die Küche ein. Von Reh und Hirsch mit klassischen Wildbeilagen bis zu vegetarischen Kreationen mit Spätzli, Kürbis und Marroni zeigt sich der Herbst hier von seiner genussvollen Seite.