Foodwanderung im Sijentalwald bei Rotkreuz: Ein fachkundiger Guide zeigt Gruppen von 10 bis 18 Personen essbare Wildpflanzen, mit Kostproben aus der Natur.
Foodwanderung im Sijentalwald bei Rotkreuz: Ein fachkundiger Guide zeigt Gruppen von 10 bis 18 Personen essbare Wildpflanzen, mit Kostproben aus der Natur.
Die Foodwanderung von Agefood führt durch Wald und Wiesen im Sijentalwald bei Rotkreuz. Unterwegs lernt die Gruppe Urprodukte wie Sauerklee, Gartenschaumkraut, Gänsedistel, Birkenwasser und Weissdorn kennen, dazu ihre Wirkung und Möglichkeiten der Verarbeitung. Zur Wanderung gehören Kostproben: Kräuterlimonade, Wildblüteneistee, Waldbrot, Suppe, Eichelcookies und ein Foodtasting. Je nach Gruppengrösse dauert die Tour 2 bis 3 Stunden.
Das Angebot eignet sich für Teamevents, Vereinsausflüge und Firmenanlässe und findet von März bis Oktober statt. Mitzubringen sind Rucksack, festes Schuhwerk, Sonnenschutz und dem Wetter angepasste Kleidung, eventuell ein Gefäss für Kräuter und Beeren sowie Messer oder Schere. Zusätzlich buchbar sind unter anderem Apéro, Kochen im Wald, ein Waldmenü, Getränke und ein Lagerfeuer. Alkohol ist nicht inbegriffen, die Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.
Auf einen Blick
- Dauer: 2 bis 3 Stunden, je nach Gruppengrösse
- Gruppengrösse: 10 bis 18 Personen, kleinere Gruppen auf Anfrage
- Ort: Sijentalwald, Rotkreuz
- Sprachen: Deutsch
- Durchführung: März bis Oktober