Restaurants mit Nachhaltigkeitsengagement

Hafenrestaurant

In Zug setzen sich verschiedene Gastronomiebetriebe mit konkreten Massnahmen für eine nachhaltigere Betriebsführung ein. Auf dieser Seite finden Sie Restaurants, die beispielsweise regionale und saisonale Produkte einsetzen, Lebensmittelabfälle reduzieren oder sich an anerkannten Nachhaltigkeitsprogrammen beteiligen.

Die jeweiligen Massnahmen und Engagements werden bei den einzelnen Betrieben konkret ausgewiesen.

Das Hafenrestaurant Zug begeistert mit seiner grosszügigen Terrasse direkt am Zugersee und einem atemberaubenden Blick auf den Pilatus. In stilvollem Ambiente werden frische Gerichte und ausgesuchte Weine serviert. Als Swisstainable-Betrieb der Stufe „committed“ engagiert sich das Restaurant für eine nachhaltige Gastronomie – mitten in der Stadt Zug und ganz nah am Wasser.

Hafenrestaurant - Zug

Genuss an schönster Lage direkt am Zugersee.

Das Restaurant Breitfeld in Rotkreuz liegt eingebettet in die grüne Hügellandschaft des Kantons Zug – mit weiter Sicht bis zum Zugersee. Die gemütliche Terrasse und regionale Küche machen das Haus zu einem beliebten Ausflugsziel. Als Swisstainable-Betrieb der Stufe „committed“ setzt das Restaurant auf Nachhaltigkeit, Regionalität und herzliche Gastfreundschaft.

Landgasthof Breitfeld - Risch-Rotkreuz

Ferien vom Alltag für die ganze Familie.

Terrasse des Restaurants Brandenberg mit Holzstühlen und Tischen unter grossen Bäumen und einem Sonnenschutzdach

Wirtschaft Brandenberg - Zug

Die rustikale Wirtschaft in Zug.

aigu Restaurant & Bar in Zug – elegantes, modernes Interieur im Park Hotel Zug, Gäste geniessen nachhaltige Schweizer Küche mit südfranzösischem Akzent. Ausgezeichnet mit dem Swisstainable Level III – Leading für ganzheitliche Nachhaltigkeit.

aigu Restaurant & Bar - Zug

Schweizer Küche mit südfranzösischem Flair im Park Hotel Zug.

Fassade des Restaurants Kaisin in Zug mit grossen Glasfronten, zwei Holzbänken davor und Aufklebern mit dem Schriftzug 'kaisin.'

kaisin. - Zug

Moderne Bowl Küche mit regionalen Zutaten und japanischem Flair im Herzen von Zug.