Sur les traces du printemps
Le canton de Zoug est un pays de fruits. Et de tous les fruits qui y poussent et mûrissent, les cerises sont les stars. Aucun autre fruit n'a autant marqué l'identité culturelle de la région de Zoug que la "Chriesi". Cela se reflète non seulement dans la palette de produits régionaux - on pense à la tourte aux cerises de Zoug ou à la saucisse aux cerises de Zoug - mais aussi dans des coutumes populaires comme la "Chriesigloggä", la "Chriesisturm" et le "Chriesimärt". Ces coutumes sont entretenues à Zoug avec presque autant d'amour que les cerisiers eux-mêmes. Mais nous nous intéressons ici entièrement à ces dernières, c'est-à-dire aux cerisiers.
Selon les conditions météorologiques, ils se parent de leurs plus beaux atours entre la mi-avril et la mi-mai. Combiné au paysage somptueux et à la vue sur les montagnes, le randonneur découvre un décor que l'on ne pourrait pas peindre avec plus de grâce. Pour savoir où et quand les arbres fleurissent, il suffit de téléphoner au numéro de téléphone de la cerise de Zoug (+41 41 511 75 00) pendant la saison.
Téléphone de Chriesi
La cueillette des cerises a lieu généralement à la mi-avril dans les régions de basse altitude (Zoug, Baar, Oberwil, Walchwil, Goldau) et environ dix jours plus tard dans les régions de haute altitude (Blasenberg, Menzingen, Oberägeri). Cela dépend toutefois des températures et des conditions météorologiques. Nous vous tiendrons volontiers au courant. Pendant le Chriesibluescht, notre téléphone pour les cerises est à nouveau en service. N'hésitez pas à nous appeler. Nous savons où, quand et quels arbres fleurissent.En route pour une randonnée aux cerises
Qu'il s'agisse d'une randonnée aux cerises le long du lac de Zoug, avec vue sur le panorama montagneux ou dans les hauteurs. Nous partageons avec vous les plus belles randonnées aux cerises de Zoug.
En altitude (Menzingen, Zugerberg, Ägerital), la floraison commence environ dix jours plus tard qu'en plaine. Cela prolonge globalement la floraison des cerisiers dans le canton et augmente ainsi les chances d'une belle randonnée fleurie. Néanmoins, il ne faut en aucun cas manquer une bonne occasion de faire une randonnée de cerises, car la floraison des cerisiers est aussi belle qu'éphémère, même à Zoug.
Celui qui se lance dans une randonnée sur le thème des cerisiers en fleurs dans le canton de Zoug a tout d'abord l'embarras du choix. Il existe des randonnées florales dans tout le canton et pour tous les besoins en matière de randonnée. Pour ceux qui préfèrent la tranquillité, le mieux est d'opter pour une promenade qui commence à la gare de Zoug et se termine à Oberwil. En face de la bibliothèque de Zoug, c'est-à-dire là où habitait autrefois le bourreau, l'itinéraire suit la Hofstrasse toujours tout droit vers Oberwil, en passant par le Zurlaubenhof et ses magnifiques jardins historiques et par le Biohof Zug, qui vaut toujours le détour, et pas seulement pour son joli bistrot idéalement situé. La vue sur le lac et les montagnes proches et lointaines ne pourrait pas être plus belle.
Celui qui y a pris goût poursuivra sa randonnée. Toujours parallèlement à la rive est du lac de Zoug, sur une vingtaine de kilomètres s'il le faut, en passant par Walchwil jusqu'à la ville schwyzoise d'Arth-Goldau Le même objectif peut être visé un étage plus haut, sur la montagne de Walchwil. Ceux qui n'ont pas peur des dénivelés et qui empruntent le chemin parfois cahoteux à travers la forêt jusqu'à la hauteur du Lienisberg seront largement récompensés : car même vu d'en haut, le Chriesiland zougois est un plaisir pour les yeux. Mais aujourd'hui, nous nous orientons vers Menzingen, une randonnée qui exige une certaine condition physique, mais qui peut être divisée en deux étapes si nécessaire. Nous quittons la gare de Zoug en direction du lac, de la vieille ville et de St-Michel. Bientôt, notre première station intermédiaire, l'auberge Blasenberg, nous fait signe, tout en haut de la pente. Après une bonne heure et 320 mètres de dénivelé, nous y sommes et profitons de la vue panoramique sur la ville et la campagne.
En empruntant des chemins offrant une belle vue, en passant par les fermes Bilgerihof et Urihof et bien sûr par d'innombrables cerisiers, nous atteignons le point provisoirement le plus élevé à 850 mètres d'altitude. Après avoir passé l'Alpwirtschaft Brunegg, ouverte de mars à décembre, nous avons bientôt atteint le Schmittli, où nous pourrions, si nous étions fatigués, prendre le bus pour retourner à Zoug ou dans la vallée de l'Äger. Mais nous continuons à marcher, en montant le Gubel, car nous ne voulons pas nous laisser priver de cette vue. Menzingen n'est plus qu'à un saut de puce un peu plus long. Et après avoir admiré tant de cerisiers en fleurs pendant quatre bonnes heures de marche - en partie sur un revêtement dur -, nous avons bien mérité une part de gâteau au kirsch de Zoug dans la légendaire pâtisserie Schlüssel de Menzingen!
