"Le golf est social et demande de l'intelligence"

SW : J'avoue d'emblée que j'ai 51 ans et que je n'ai jamais tenu un club de golf en main.
PK : Vous êtes en bonne compagnie ! Il y a beaucoup de gens qui préfèrent d'autres sports proches de la nature : l'aviron, le vélo, la randonnée, la course.

SW : Et là, on transpire même vraiment!
PK : Le golf aussi est fatigant. Combien de kilomètres pensez-vous que l'on parcourt à pied sur un parcours de 18 trous?

SW : Je ne sais pas.
PK : Entre 11 et 13 kilomètres. Cela prend environ 4,5 heures. S'il faut chercher quelques ballons qui ont atterri hors-jeu, il faut encore ajouter quelques mètres.

SW : Mais en principe, on se déplace déjà tranquillement.
PK : C'est exact, mais le golf demande de l'intelligence ! Cela explique aussi pourquoi tant de sportifs de haut niveau jouent au golf, par exemple un hockeyeur professionnel comme Nino Niederreiter, un skieur professionnel comme Marco Odermatt ou une superstar comme Roger Federer. Le golf est une activité tactique, précise, concentrée et technique. L'exécution d'un swing de golf fait intervenir jusqu'à 100 muscles. C'est pourquoi le golf est un très bon équilibre par rapport à d'autres sports. Un autre avantage réside dans le fait qu'un joueur de golf chevronné peut sans problème accompagner un ami qui joue moins bien sur le terrain. Chacun fait son jeu, mais on passe quand même du temps ensemble. Le golf ne connaît pas non plus de limites d'âge. Notre joueuse la plus âgée a quatre-vingts ans et est toujours sur le terrain. Elle a commencé à soixante ans. Dans quel autre sport est-ce possible ?

SW : Alors je ne suis pas encore trop vieux pour apprendre le golf?
PK : Certainement pas ! L'important est de jeter les préjugés par-dessus bord, on réalise alors immédiatement que le golf est un sport social. De nombreuses amitiés sont entretenues sur le terrain de golf et de nouvelles se créent en permanence. Pour les hommes d'affaires, le terrain de golf est également un lieu idéal pour le réseautage.

SW : Le golf n'a toutefois jamais totalement perdu sa réputation de hobby exclusif.
PK : En tant qu'installation publique, nous ne sommes pas élitistes et nous proposons quelque chose pour divers groupes et pour toutes les bourses. Les amateurs sont tout aussi bienvenus que les professionnels. Nous avons trois parcours : le parcours "Rigi" avec 9 trous est très apprécié des gens qui n'ont pas beaucoup de temps et qui ne veulent pas rester trop longtemps en route. Le parcours "Zugersee", avec 18 trous, offre une vue magnifique sur le lac. C'est aussi sur ce parcours que se déroulent nos tournois, dont le Ladies Open : un tournoi professionnel où l'on joue avec des prix en espèces et où les meilleures golfeuses d'Europe sont au départ. Il y a aussi le parcours "Pilatus" avec 9 trous pour les débutants. Nous utilisons également ce parcours pour notre offre "Fun Golf".

SW : Que signifie "Fun Golf", que le golf régulier est une chose sérieuse ?
PK : "Fun Golf", c'est du golf pour les non-golfeurs et les non-golfeuses - une excursion en terrain inconnu sur le plan sportif. Les familles, les amis, les associations ou les entreprises réservent un cours d'initiation dans notre golf et le combinent avec un apéro ou un repas. Souvent, le "Fun Golf" est aussi combiné avec des séminaires ou des cours de team building. Le concept est le suivant : une brève instruction, saisir le club et la balle, puis jouer. L'objectif est d'envoyer une balle dans le trou en un minimum de coups depuis le tee. Le degré de difficulté est plutôt faible, les parcours sont courts.

SW : A propos de distance : sur votre terrain de golf, il n'y a pratiquement pas de voiturettes de golf, contrairement aux Etats-Unis où on en voit souvent.
PK : Chez nous, les "Golf Carts" ou "Club Cars" ne sont disponibles que pour les clients de plus de 60 ans ou sur présentation d'un certificat médical. Aux États-Unis, c'est différent. Là-bas, les installations sont beaucoup plus grandes et les distances entre le green et le tee sont parfois si grandes qu'il serait impossible de terminer un parcours sans véhicule avant la tombée de la nuit.

SW : Golf et écologie - est-ce que ça va ensemble ?
PK : En tant qu'installation certifiée GEO, nous devons respecter les normes élevées de la "Golf Environment Organisation" dans les domaines de la protection de la nature, de la biodiversité, de la gestion de l'eau et de la protection des plantes ainsi que de l'énergie. Nous y parvenons notamment parce que notre terrain s'étend sur 110 hectares, mais que seul un tiers est utilisé comme surface de jeu. Un tiers est une surface de compensation et un tiers une surface écologique. Sur ces deux tiers, la flore et la faune peuvent se développer naturellement.

SW : Qu'est-ce que cela signifie?
PK : Ici, il y a des roseaux, des canards, des oiseaux, des arbres, des haies, des plantes vivaces, et la surface s'approche de l'aménagement d'une réserve naturelle. La station ornithologique de Sempach a même étudié une fois l'effet des habitats proches de l'état naturel qui ont été créés chez nous, et elle est arrivée à la conclusion suivante : l'éventail des espèces, le nombre d'espèces et la densité d'individus ont évolué de manière exceptionnellement positive chez les libellules, les amphibiens, les oiseaux nichant dans les haies et les oiseaux aquatiques ainsi que chez les papillons diurnes.

SW : Mais on ne peut guère se passer de pesticides pour le désherbage.
PK : C'est vrai. Mais si le green - c'est-à-dire la surface de 200 à 300 mètres carrés autour du trou - est si beau, ce n'est pas parce qu'on y a utilisé beaucoup d'engrais et de produits phytosanitaires, mais parce que l'herbe est tondue si souvent : tous les trois, voire deux jours, pendant la période de végétation. Le green est la surface spécialement aménagée pour le "putting". La hauteur de coupe de l'herbe y est de 3,5 millimètres seulement.

SW : Comment le terrain réagit-il à la sécheresse persistante à laquelle nous devons nous préparer en été ?
PK : Comme la nature ailleurs. L'herbe se dessèche et la prairie devient brune. Ce n'est pas très beau, mais nous sommes - comme les agriculteurs - un peu à la merci du temps. En raison de la faible hauteur de coupe de l'herbe, le green est vulnérable aux températures élevées et au soleil et il brûle. L'arrosage permet de refroidir l'herbe.

SW : Qu'est-ce que c'est que ces nombreuses places de parking ? Ne peut-on pas transporter l'équipement de golf dans le bus ?
PK : Si, et nous avions ici aussi à une époque un arrêt de bus directement près du terrain de golf, mais celui-ci a été supprimé par manque de demande. L'arrêt de bus le plus proche se trouve maintenant à 400 mètres de notre terrain, près de St. Wendelin à Holzhäusern. Pour être honnête, il faut dire que la plupart des gens viennent en voiture, car nous sommes très bien desservis par l'autoroute toute proche. L'équipement de golf peut être déposé dans le caddy hall : Un voyage en bus, à vélo ou même à pied est possible sans problème.

SW : Golf le matin ou golf en fin de journée - que recommandez-vous ?
PK : Personnellement, je préfère me rendre sur le parcours tôt le matin, lorsque le soleil se lève et que la nature s'éveille. Mais le soir aussi est charmant. Tant que l'on voit la balle, on peut jouer au golf. Dans les maisons en bois, il y a de l'activité de tôt le matin à tard le soir. L'heure de pointe est de 7 à 17 heures. Environ 500 personnes viennent chaque jour sur le terrain. Et chaque année, plus de 100 000 tours de golf sont joués chez nous.

SW : On peut jouer par tous les temps?
PK : Oui, sauf en cas d'orage. Celui qui se tient sur la pelouse avec une batte en métal attire la foudre.

SW : Quelle est l'entente avec les agriculteurs qui vous louent les terres ?
PK : Très bien. Nous entretenons des contacts étroits avec les agriculteurs. Une perspective à long terme est importante pour nous - c'est la seule façon de planifier et d'exploiter le terrain de manière durable. Ce qui me réjouit également : la population de Risch qui ne joue pas apprécie elle aussi le terrain de golf. On réalise et on est content qu'il s'agisse d'une zone qui reste un espace vert et qui ne peut pas être construite.

SW : Puis-je réellement traverser le terrain de golf en tant que promeneur ou cycliste normal?
PK : Bien sûr, sur les chemins prévus à cet effet. Les golfeurs, les cyclistes et les promeneurs se côtoient sans problème. Là où c'est nécessaire, des filets assurent la protection contre d'éventuels mauvais coups. Notre restaurant est également utilisé par de nombreux clients externes qui ne jouent pas au golf, mais qui veulent simplement manger ou boire quelque chose ici.

SW : Vous parlez de la perle architecturale "Albero", la maison en bois en épicéa et sapin locaux avec une terrasse grandiose - le restaurant attire vraiment l'attention.
PK : L'"Albero" valorise massivement notre terrain de golf. De grandes entreprises, mais aussi de petites entreprises locales, utilisent régulièrement notre terrain pour des événements, des réunions et des séminaires. Et les familles se sentent bien chez nous. L'"Albero" est également réservé pour des mariages. L'infrastructure ne laisse rien à désirer et, grâce aux vastes ponts couverts, on peut utiliser l'espace extérieur même par temps incertain.

SW : Vous l'avez mentionné : le terrain de golf de Holzhäusern est apprécié et très bien fréquenté. Vous arrive-t-il d'atteindre les limites de capacité ?
PK : C'est vrai, mais le bon taux d'occupation signifie aussi que le terrain de golf de Holzhäusern est un bon produit, un succès. S'il restait vide la moitié du temps, nous aurions fait quelque chose de mal.

SW : Comment êtes-vous venu vous-même au golf ?
PK : Je jouais au hockey sur glace et je cherchais un sport de compensation. Comme j'ai grandi à St-Moritz, le golf s'est imposé comme une évidence. C'est à Samedan que se trouve le plus ancien terrain de golf de Suisse. Et à quelques mètres de là, à Zuoz, il y a un deuxième terrain de golf. En hiver, ces terrains sont utilisés pour le ski de fond. Malheureusement, cela n'est pas possible à Holzhäusern, faute de neige.