Gâteau au kirsch de Zoug

FR

La tourte au kirsch de Zoug est littéralement sur toutes les lèvres, même celles des stars d'Hollywood, des politiciens de haut rang et des chefs d'Eglise. Apprenez des choses passionnantes et originales sur le doux héritage culinaire de la Suisse.

Une tarte aux cerises est saupoudrée de sucre.

La simple évocation d'une tourte au kirsch de Zoug met l'eau à la bouche. L'inventeur de la tourte, le pâtissier Heiri Höhn, a remporté d'innombrables distinctions et médailles d'or pour son chef-d'œuvre culinaire. Après lui, son chef pâtissier et futur successeur Treichler a poursuivi la tradition avec autant de passion, de perfection artisanale et d'esprit d'innovation et a marqué de manière décisive l'histoire de la tourte au kirsch de Zoug.

Les grands noms d'Hollywood Audrey Hepburn et Charlie Chaplin ou le général Henri Guisan et le Premier ministre britannique Winston Churchill - pour n'en citer que quelques-uns - faisaient déjà partie des fans de la tourte au kirsch de Zoug. Même sous la direction de Treichler, la tourte au kirsch de Zoug est restée un produit haut de gamme apprécié au niveau international et a continué à être commandée régulièrement à Rome par des personnalités de premier plan, jusqu'au pape François.


Goûtez la douce pâtisserie traditionnelle dans les confiseries zougoises ou réservez directement une visite guidée: