Spécialités exclusives de saumon fumé provenant du fumoir de l'entreprise.
Spécialités exclusives de saumon fumé provenant du fumoir de l'entreprise.
Du saumon fumé à chaud au saumon fumé à froid classique, en passant par des spécialités exclusives très raffinées comme le saumon sauvage d'Alaska ou le LaxParfait, la manufacture de saumon Schäfli fabrique encore tout à la main, loin de la production de masse mécanique.