Sustainable Restaurants

Hafenrestaurant

Enjoy Zug with a clear conscience! Here you will find restaurants that have joined the Swisstainable programme and focus on sustainable gastronomy.

Whether seasonal and regional ingredients, sustainable supply chains or environmentally friendly concepts, these restaurants focus on conscious enjoyment and the highest quality. Experience culinary highlights that not only taste good, but also value nature and the region.

Das Hafenrestaurant Zug begeistert mit seiner grosszügigen Terrasse direkt am Zugersee und einem atemberaubenden Blick auf den Pilatus. In stilvollem Ambiente werden frische Gerichte und ausgesuchte Weine serviert. Als Swisstainable-Betrieb der Stufe „committed“ engagiert sich das Restaurant für eine nachhaltige Gastronomie – mitten in der Stadt Zug und ganz nah am Wasser.

Hafenrestaurant - Zug

Das Restaurant Breitfeld in Rotkreuz liegt eingebettet in die grüne Hügellandschaft des Kantons Zug – mit weiter Sicht bis zum Zugersee. Die gemütliche Terrasse und regionale Küche machen das Haus zu einem beliebten Ausflugsziel. Als Swisstainable-Betrieb der Stufe „committed“ setzt das Restaurant auf Nachhaltigkeit, Regionalität und herzliche Gastfreundschaft.

Landgasthof Breitfeld - Risch-Rotkreuz

Wirtschaft Brandenberg

Wirtschaft Brandenberg - Zug

aigu Restaurant & Bar in Zug – elegantes, modernes Interieur im Park Hotel Zug, Gäste geniessen nachhaltige Schweizer Küche mit südfranzösischem Akzent. Ausgezeichnet mit dem Swisstainable Level III – Leading für ganzheitliche Nachhaltigkeit.

aigu Restaurant & Bar - Zug